茶叶基本储存的方法有哪些 七种茶叶储存方法保您茶叶鲜又嫩!
茶是生活必不可少的饮品,那大家买完茶后该怎么储存呢?下面给大家介绍几种简单方便的茶叶储存方法。
一、铁罐储存法
在一般的茶叶市场上都可以买到铁罐,铁罐在质地上没有什么区别,造型却很丰富。方的、圆的、高的、矮的、多彩的、单色的,而且在茶叶罐上还有丰富的绘画,大多都是跟茶相关的绘画,可以根据自身需要进行选择。
在用铁罐储存前,首先要检查一下罐身与罐盖的密封度,如果漏气则不可以使用。如果铁罐没有问题,可以将干燥的茶叶装入,并将茶罐密封严实。铁罐储存法方便实用,适合平时家庭使用,但是却不适宜长期储存。
二、热水瓶储存法
热水瓶储存法是一种很实用的茶叶储存法,一般家庭用的热水瓶都可以,但是保暖性能一定要好。
在储存之前要检查一下热水瓶的保暖性能,如果热水瓶不保暖则不能采用。选择好热水瓶后,将干燥的茶叶装入瓶内,切记一定要装充足,尽量减少瓶内的空间。装好茶叶后,将瓶口用软木塞塞紧,然后在塞子边缘涂上白蜡封口,再用胶布裹上,主要的目的是防止漏气。
三、陶瓷坛储存法
陶瓷坛储存法就是用陶瓷坛储存茶叶,以保持茶叶的鲜嫩,防止变质。
茶叶放入陶瓷坛之前要用牛皮纸把茶叶分别包好,分置在坛的四周,在坛中间摆放一个石灰袋,再在上面放茶叶包,等茶叶装满后,再用棉花盖紧。石灰可以吸收湿气,能使茶叶保持干燥不受潮,储存的效果很好,茶叶的保质时间可以延长。陶瓷坛储存方法,特别适合一些名贵茶叶,尤其是龙井、大方这些上等茶。
四、玻璃瓶储存法
玻璃瓶储存方法是将茶叶存放在玻璃瓶中,以保持茶叶的鲜嫩,防止茶叶变质。这种方法很常见,一般家庭中经常采用这种方法,既简单也实用。
玻璃瓶要选择有色、清洁、干燥的。玻璃瓶准备好后,将干燥的茶叶装入瓶子至七、八成满即可,然后用一团干净无味的纸团塞紧瓶口,再将瓶口拧紧。如果能用蜡或者玻璃膏封住瓶口,储存效果会更好。
五、食品袋储存法
食品袋储存法是指用塑料袋储存茶叶的方法。
先准备一些洁净没有异味的白纸、牛皮纸,没有空隙的塑料袋。用白纸将茶叶包好,再包上一张牛皮纸,接着装入塑料食品袋中,然后用手轻轻挤压,将袋中的空气排出,用细绳子将袋口捆紧,然后再将另一只塑料食品袋套在第一只袋外面,和第一只袋子同样的方法将空气排出,再把袋口扎紧。然后将茶叶包放在干燥无味、密封性好的铁筒中即可。
六、低温储存法
低温储存法是指将茶叶放置在低温环境中,用以保持茶叶的口感,防止变质。
低温储存法,一般是将茶叶罐或者茶叶袋放在冰箱的冷藏室中,温度调为5℃左右最为适宜的温度。在这个温度下,茶叶可以保持很好的新鲜度,一般都可以保存一年以上。这个方法比较适合名贵的茶品,特别是茉莉花茶。
七、木炭密封储存法
木炭密封储存法是利用木炭的吸潮性来储存茶叶的方法,这个方法也是比较常用的,总体来说效果还是很不错的。
首先,要将木炭处理一下,将木炭放入火盆中烧起来,然后用铁锅立即覆盖上,将火熄灭,然后将木炭晾干后,用干净的白布将木炭包起来;将茶叶分包裹好,放入瓦缸或小口铁箱中,然后将包裹好的木炭放入。