蒜泥龙虾怎么烧？一瓶啤酒搞定美味龙虾
时间：
2023-08-22 17:20:36/span>
用料
- 龙虾 1000克
- 生姜 一块
- 大蒜 一整个
- 八角 1个
- 桂皮 1小块
- 香葱 一点点
- 调料
- 盐 一小勺
- 生抽 一勺
- 耗油 一勺
- 料酒 2勺
- 冰糖 5-6小颗
- 啤酒 1瓶（550ml）
做法步骤
1、大蒜剁成蒜蓉，小龙虾去头，去虾线，洗净
2、热锅热油放桂皮，八角，生姜片，大葱段爆香
3、放入龙虾煸炒
4、龙虾变色以后，加入两勺料酒，一瓶啤酒
5、调料加进去
6、烧开后加盖中火烧15分钟
7、水基本烧干
8、锅里下油，放入蒜蓉炒香，加点盐，糖
9、蒜蓉洒在上面，吃的时候可以拌拌