分享莲子怎么吃好吃做法大全

莲子是一种中药，但是它时候会被我们煮粥或是做甜品来食用，具有清热降火、养心安神的功效哦～

芡实莲子鲜虾煲

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·主料·

芡实｜75克

新鲜莲子｜90克

新鲜百合｜40克

虾｜100克

·辅料·

浓汤宝｜半小盒

淡奶油｜20克

水｜400克

·做法·

1. 芡实洗净，莲子去心。烧开半锅的水，放入薏米和莲子中火煮10分钟，煮好后取出沥干水份备用。

2.百合摘到片片分明洗净；鲜虾去壳去头，切两半备用。

3. 锅内放入400克水，加入半盒浓汤宝。

4.煮化后加入芡实和莲子，煮2分钟。

5.加入虾肉。

6. 再加入淡奶油。

7. 煮至虾肉变红，最后放入百合。

8. 煮至百合变透明，即可关火。

9.颜色诱人味道鲜美的芡实莲子鲜虾煲就做好啦，