新经济观察｜进口商品如何更快融入四川百姓餐桌？“美酒+美食”打造中西合璧消费新场景

封面新闻记者 易弋力

第112届全国糖酒商品交易会将于3月25日在成都开幕，预计超6600家国内外企业参展，搭建起联通全球的贸易桥梁。

进口商品如何更快融入四川百姓餐桌？

3月22日，一场以"德国雷司令与四川火锅的味觉交响"为主题的签约仪式在成都举行，德国雷司令爱宾将携手大妙火锅展现中德饮食文化交融的魅力，共同探索消费新场景，助力内外经济双循环发展。

据介绍，爱宾作为德国雷司令文化的代表品牌，其历史积淀与品质追求与四川火锅的热情包容相得益彰。此次合作不仅是美食与美酒的结合，更是中德文化交流的生动实践。

四川丝路里供应链管理有限公司总经理苏昶告诉记者："此次与大妙火锅的合作，是'海外品牌本土化'的一次创新实践——我们将德国雷司令的优雅与中国火锅的热烈相结合，打破传统消费边界，让进口商品通过中欧班列更快融入百姓餐桌。这种模式既满足了国内消费升级需求，也为海外雷司令品牌开拓中国市场提供了可复制的路径。"未来，丝路里计划通过爱宾联合更多中国餐饮品牌，推出"雷司令+川菜""雷司令+夜市"等主题体验活动，持续探索消费场景的多元化可能。

在德国葡萄酒协会总监黄忱看来，"美食与美酒是跨越国界的语言。爱宾与四川火锅的合作，不仅是一次商业创新，更为中德经贸往来注入了文化活力。"

来自成都海关的数据显示，2024年四川实现外贸进出口10457.2亿元，同比增长9.4%，高出全国4.4个百分点，实现进出口规模创历史新高、对全国外贸增长贡献史上最多、外贸主体队伍规模历史最大等三项历史最好成绩。今年前2个月，四川外贸进出口1662.7亿元，同比增长5.9%，高出全国7.1个百分点，规模居全国第8、中西部第一。

业内人士表示，本土化，一直以来都是海外品牌进入中国市场、四川市场的必修课。面对庞大的中国市场、四川市场，海外品牌必须塑造好自己的品牌认知。即使是对于已经在海外声名远播的品牌而言，也需要根据本地的市场环境和目标人群的特征，找出最合适的营销策略。