葫芦一样的什么瓜

葫芦一样的瓜是 瓠子瓜，别名番瓜、葫芦瓜、胡子、户子，是常见的蔬果之一。它的株、茎、叶与葫芦相似，早熟且抗病、高产。瓠子瓜的食用部分为嫩果，味道清淡，品质柔嫩，适于煮食。在中国，瓠子瓜的嫩果可供食用，老后不能食用，并且其老熟干燥的果壳还可以作为容器或药用。