去哪个部门变更监事

变更监事通常需要向工商行政管理局提交以下材料并进行备案登记：

1. 法定代表人签署的《公司备案申请书》（公司加盖公章）；

2. 新任监事的任职证明；

3. 新任监事的身份证明复印件；

4. 公司营业执照副本复印件；

5. 如有委托代理人，需提供《指定代表或者共同委托代理人证明》及代理人的身份证复印件；

6. 根据《公司法》和公司章程规定，提交监事变更的相关文件，如股东会决议或董事会决议。

请注意，变更监事的具体流程和要求可能因地区而异，建议您咨询当地的工商行政管理局获取最准确的信息。此外，根据新公司法的规定，公司也可以选择不设监事会，改由董事会下设的审计委员会行使监事会的职权。